Dans la nature, vous pouvez trouver une plante qui ressemble à un concombre à graines. D'où vient un nom aussi inhabituel et est-il possible de manger cette plante pour se nourrir?
Concombre fou - Description
Le concombre fou (ou eckallium) est une plante herbacée. Elle peut être annuelle ou pérenne. C'est le seul représentant d'un genre. Il pousse sur les côtes maritimes, les pentes avec un sol argileux. Il peut également être trouvé dans les zones jonchées ou sur les bords des routes. L'usine la plus commune en Asie Mineure, la Méditerranée, la Crimée, la partie sud de la Russie européenne.
En outre, ce nom est utilisé en relation avec plusieurs autres plantes, car elles ressemblent à un concombre fou par certaines propriétés. Parmi eux, l'échinocyste et le cyclanter.
Quel est le secret d'un nom aussi inhabituel? La plante eccallium ressemble beaucoup à un concombre en raison de tiges et de rameaux velus, de grandes feuilles douces et rugueuses et de petites fleurs jaunes.
Fait intéressant: si le concombre fou ne trouve pas de support, il se répand en couche dense à la surface de la terre. Ainsi, il peut couvrir environ 7 m2. Et les graines sont cuites à une distance de 6 m.
Ils nous rappellent les légumes et les fruits habituels d'un concombre fou. Ils ont une teinte verdâtre, une forme ovoïde oblongue. De plus, les fruits sont piquants au toucher et atteignent en moyenne 5 cm de long.
Mais le plus intéressant est l'intérieur du fruit.Pendant la maturation, la chair d'un concombre fou devient aussi douce et liquide que possible. Des graines noires flottent dedans. Si au moins un peu dérange ce fruit, il explose sous haute pression - le contenu intérieur du concombre s'envole.
Étant donné que la plante s'enroule densément à la surface du sol, l'explosion d'un fruit affecte les autres. Pendant cette période, il est préférable de ne pas s'approcher d'un grand groupe de concombres, car en cas de collision la force d'impact de la tige sortante est assez élevée.
Propriétés végétales
L'Eccallium n'est pas utilisé pour l'alimentation, car cette plante est considérée comme toxique. En particulier, il contient de nombreux alcaloïdes différents. Ce sont des substances qui peuvent contenir de l'azote, du carbone, de l'hydrogène, du soufre, du chlore et d'autres composants.
Il convient de noter que de nombreux alcaloïdes peuvent avoir un effet thérapeutique, mais sous réserve de l'utilisation de petites doses. Ces propriétés du concombre fou sont utilisées en médecine, principalement chez les gens. En raison de la toxicité de la plante, elle doit être prise uniquement sur recommandation et sous la surveillance d'un médecin.
Echinocystis est utilisé uniquement comme plante ornementale. Et la cyclantra comestible dans un certain nombre de pays est consommée, mais ne doit pas être confondue avec un vrai concombre fou.
